第15章 切豬肉(第1/1 頁)

全家人把野豬拿到屋裡面決定給分開儲存，先把豬頭切下來，然後給豬分成兩半，把梅柳肉先切下來，在把豬排骨和肉分開切下來。

把豬油全部剔除下來用來熬豬油，大家都乾的熱火朝天的，畢竟能吃到豬肉這個時候可不敢想。

幸虧在天氣比較冷的東北，這天然的電冰箱也不怕肉會變壞掉，也可以好好的過冬和過個年了。

“老大，你把這些豬肉放到咱們家的地窖裡，老二你把我剔除的肥肉放到籃子裡面，郭老太太安排到。”

“娘，我們都知道了”，家裡的灶臺，郭大嫂和郭二嫂兩個人一個點柴，一個架鍋燒水。

準備清洗，洗完豬油把豬油放到鍋裡面熬煮，煮完拿出來繼續重新換水，繼續熬油。

家裡麵點上了蠟燭，也是趁天黑大家都睡著了開始熬豬，天亮了豬肉的香味實在太香了，根本掩蓋不了。

豬油熬完準備放涼，滿滿兩大鍋的油渣就出鍋了，家裡的這幾個孩子全部都流下了口水，現在城裡的豬肉都沒有供給了，要吃豬肉那是不敢想了。

把豬油放到了地窖裡，這些油都夠吃一年的了，家裡的大人孩子都坐在一起，美美的吃了一頓，郭老爹看著大家.

小聲說：今天這豬肉都是老三和他媳婦的功勞，家裡的這幾個孩子誰都不許說出去，這可關係到咱家的安全，誰要是敢說，也就不用給我回家了。”

大家點點頭，“放心吧，這幾個孩子我們也都會看住的”。

大家說完大快朵頤的吃了起來，吃完把屋子裡面的窗戶都開啟，還有門都開啟了，一陣冷風吹的大家一個寒顫。

天也快亮了，必須把家裡的味道趕緊散了，豬肉的味道那是太香了。

老郭家把這些做完，都準備趁著肚子有食物，趕緊美美的睡一覺，睡到中午，這一家人除了婷婷和建軍都往廁所跑去。

畢竟常年吃不飽，突然吃肉腸胃受不了，這也不得不讓人感覺有點心酸。

離這裡挺遠的一戶人家，老孫太太聞著空氣的味道，躺在炕上跟老伴說：“我怎麼聞到豬肉的味道了呢？”

大爺無語的說：”現在還吃豬肉呢，這年頭能吃飽就不錯了，趕緊睡覺別做夢吧，夢裡啥都有。”

說完孫老太躺在炕上點點頭：“咱們少吃點，孫子兒子就多吃點，沒事多喝點水。”

老郭家一家人坐在一起：“爹孃，你說小妹用不用給送點豬肉，我也掛念著小妹過的好不好。”

老太太聽婷婷這麼說，也是低頭掉眼淚，都是自己身上的肉，哪裡能不惦記呢。

“去年的時候咱們剛從集體回來吃飯，家裡都快揭不開鍋了，沒辦法為了少一張嘴就把她嫁出去，咱們也得了糧食，熬到了秋收。”

“娘，說實話我們兄弟也擔心小妹，但是送豬肉也沒辦法解釋啊，不行我和婷婷去城裡看看能不能換點糧食，在給小妹換點紅糖這些東西，建軍說道。”

“哎，這風險太大了，你倆去看看要是能換到糧食就換，不要冒著風險，娘希望家裡人都平平安安的。”

“娘，你放心吧，我上次救了那個小兄弟，這次我去換糧，我們也有把握。”

“我在給你拿五十塊錢，多買點糧食回來，要是可以的話,郭大娘看著他說。”