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話音剛落，江杏從灶臺邊上抬起頭，朝她應道：「都做好了。」眼神掃過地面，又補充了一句，「方才井水打灑了些，地上濕滑，小心行走。」

她的語氣雖然平平，雙唇卻微微勾著，像天生含著笑意，讓人倍感如沐春風。

林銀揚著笑應下，信步走上前來。

只見桌上已擺好了數十碗糖水，正飄散出一股濃鬱的醇厚豆香。

林銀用勺子攪了攪，發現裡頭有腐竹，白果，薏米還有雞蛋。

她下意識皺了皺眉，困惑道：「這不是咱們炒菜用的腐竹嗎？怎的還能做成糖水呢？」

腐竹炒肉林銀倒是喜歡，一筷子能送兩口米飯，這頭一回聽說腐竹還能做成糖水的，如此奇特的搭配，也不知好不好吃啊。

江杏淺淺一笑，指著碗裡色澤奶白的糖水，「這並非是炒菜用的腐竹，而是另一種手工製作的扁腐竹，更加脆薄，放入水中一泡便軟了。」

此名為白果腐竹雞蛋糖水，是江杏作為一個老廣人從小吃到大的一款美味佳餚。

江杏解釋著，並端起一碗讓林銀嘗一嘗。

林銀興致勃勃地接過，舀了一勺放入口中，眼前頓時一亮。

柔軟的扁腐竹入口即化，唇齒留有一股濃鬱的豆香味，蛋白又滑又嫩，一口咬下去，夾雜著白果的清香，堪稱絕妙。

並且這糖水全都用井水隔碗放涼了，加之白果本身具備的清熱作用，一口入喉，冰涼軟糯，最適合這盛暑的天氣食用。

林銀只嘗了這麼一口，渾身的炎熱便在這一刻統統得到了紓解。

想當初江杏之所以盤下這間鋪子，就是看中了後院那一口奇特的天然水井，即便在這盛夏當空的時節，井水仍然冒著絲絲涼氣，清爽甘甜。

果不其然，林銀將糖水端出去後，食客立即一湧而上，嘗過之後連連稱讚不絕。

小小的糖水鋪子裡人來人往好不熱鬧，直忙到了日落西斜。

江杏把廚房一應用具收拾妥當，才往待客的前廳走去。

前廳統共擺了六張桌子，外頭已經掛上了打烊的牌子，大門也虛掩著，並無客人停留。

林銀正在進行灑掃，她眼神亮，手腳麻利又勤快，每一處犄角旮旯都能清潔到位。

江杏頗為滿意地點了點頭，「銀嬸，辛苦你了，等到月底把帳結算了，我必定會給你的月錢添上一添，雖說不是很多，也算是我的一份心意。」江杏柔聲道。

管束員工，須得張弛有度，規矩要有，賞賜也要有，這樣員工才能安心做事。

林銀當即受寵若驚，擺擺手道：「主子哪兒的話啊，若非你收留咱娘倆，我們早不知去何處乞討了。」

林銀的丈夫患病身故，弟弟一死，房子立刻被大哥搶奪，還將她和兒子趕了出來，若非遇到江杏，她們哪能有個安身立命的場所，每月還得上一筆豐厚的月銀。

「對了主子，後院那小子醒了，你可要去看看，我瞧著實在長得俊，比我們家景福不知好看多少倍，就是憔悴了些，身上新傷舊傷加一塊兒挺嚇人的。」

第2章

林銀說的是江杏前兒救回來的那個少年郎。

江杏一怔，彷彿才想起來這麼個事。

「可給他送飯食了？」江杏問。

林銀一拍手心：「哎呦，這白天太忙了，還沒來得及送呢。」

「無妨，我給他送去吧。」

江杏端上銀嬸做好的飯食往後頭走去，心裡想著的卻是另一件事。

她這鋪子雖小，可忙起來只有林銀和景福照看仍是不夠，再加上她有做大的心思，將來人手必不可缺。

可眼下請個幫工又實在昂貴，加之她的身份特殊，輕易露不得面，若請著