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店裡現在的客人不算多，大林看了店裡的人一圈，挪著步走到石山邊上，推了推正在畫畫的石山，壓低聲音「那個，小山，你看能不能給我先預支這個月的月錢」

「月錢？怎麼了？急著用錢？」石山停下筆，有些奇怪，大林自從上次病了之後來上工，就感覺像是有什麼心事，心不在焉的，而且這月錢……

「沒，你要是不方便就算了，我就是問問你」

石山看了一眼正在招呼客人的劉豐，不知道小兩口是不是鬧彆扭了，但就劉豐這不愛說話的性格能鬧起來嗎？「你們倆怎麼了？我怎麼覺得你有些不對勁」

「沒怎麼，我能有什麼不對勁」大林強掛起笑容。

石山轉動了一會手裡的毛筆，想了想道「行，待會我給你拿，不過這事你家劉豐知道嗎？」

大林朝正招呼客人的人看了一眼，眼中明顯有掙扎「沒有，小山，你也別告訴他，就當幫我這次，就一次」

石山心裡有些怪怪的，想起之前關於大林的流言還有老黑的提醒，把毛筆一放，皺眉「大林，別告訴我，你是皮癢了，你又去賭了」如果是這樣，月錢是萬萬不能給他的，腿都瘸了還賭，真沒救了。

看大林不說話，莫不是還真是去賭了，石山提高了聲音「你找死啊！不是戒賭了嗎」

「沒有，沒賭，沒賭」大林急忙解釋，說著還壓低聲音怕劉豐聽到，拉著石山的胳膊「小山，我真沒賭」

「那好，我信你，沒賭就行，月錢我一會給你」

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石山畫費了好多張紙，才勉強把機器畫出來，這裡沒有電，機器改動了不少，到時候得靠人力來拉動，能不能用還得先試試。

把圖紙送到長期合作的鐵器鋪去，過了差不多半月，成品才被送過來，石山試用了一晚就覺得用不了，送回鐵器鋪估計也做不成想要的樣子，只能自己拿錘子打打砸砸，重新加工捯飭弄一番。

隨後的日子石山把前廳的生意交給了劉豐和大林，整天在後院搗鼓機器，一連熬了好幾個晚上，當細白軟和的米線從機器裡出來時，石山都想點蠟燭慶祝了。

他孃的！浪費了我多少大白米，心疼死老子了。

做吃食生意最要緊除了乾淨好吃，還要有不同於別店的特色，雲南的米線是一大特色，其中以過橋米線最為出名，除了製作出的米線獨有的味道，湯頭和調料也最為重要，極為講究，要香，香得用味道就能勾起饞蟲，所以米線這東西絕對當得了石記樓的招牌。

米線口感爽滑，細軟柔韌。

用米漿秘製，新鮮食用，味道爽口。

大米經過發酵，用石磨磨成漿，用細細的紗網澄濾，再上鍋蒸，最後放到機器之中，在夾層之中加炭火，擠壓煮製成線狀，放到大大的竹製木篩中，米線就製作完成。

單是用石磨磨成漿就很費力，再加上用紗網澄濾的過程中要注意力度，更別提機器比不上現代的先進，通宵了一個晚上，石山也只弄出來兩木篩米線。

早市才開，石記樓門口不少排隊買燒餌塊的人，每天早上一個香噴噴的餌塊，值當！不過，今天不少排隊的客人卻被店裡案桌上放得東西吸了眼。

看來是石記樓的老闆又弄出稀奇的吃食了，今天有口福了。

左右兩邊的調料桌子上，擺放著一個個翠綠的陶瓷口缸，油汪汪的辣椒油、麻油、鹽、切成丁的胡蘿蔔、韭菜、香菜、酸菜的蓮花白泡菜，一瓶醬油和酸醋，整整齊齊。

中間案桌上一大木篩的細白線條物，旁邊兩大鍋散發著肉香的湯頭，還有三大罐半蓋著蓋子的陶罐，裡面有豬肉冒、雞肉冒、耙肉和油汪的腸旺。

香氣隔老遠都能聞到。

再看店外掛著的牌子，新吃