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一桌子的人不知怎麼都笑了，狗子也裂開嘴笑，樣子活脫脫像第二個鐵柱。

「喜歡吃肉好長個，來，這勺有肥有瘦」石山樂著給他舀了一勺「都吃，別光看著」

狗子這一弄一家子總算放鬆下來樂呵呵的吃飯。

肉燉得香嫩酥軟，土豆又沙又糯，不說鐵柱就連毛嬸也多加了碗糙米飯。

石山舀了些湯汁澆到小南瓜的飯裡，小南瓜頭都快埋到碗裡去了。

石山在放調料時加了點醋，肉吃起來也不膩，配著糙米飯真他孃的好吃。

「這土疙瘩這麼一弄味道真是好」話不多的鐵柱誇道，土疙瘩竟然還能做出這樣的味道。

毛嬸和玉珍臉上都推起笑意點頭應著。

趁著吃飯間石山順道提了句要做土疙瘩小吃到鎮上去賣，毛嬸想了半響，讓他自己看著辦。

第13章

第二天石山起了一個大早，誰知鐵柱比他還早，早下了田回來，還記著昨天他提的土疙瘩，挖了半籃，就送了回來，又急匆匆的下田幹活了，玉珍做了早飯，石山讓她把昨天沒吃完的紅燒肉拿出來熱了給鐵柱送過去。

玉珍說「不用，不用」

石山硬是撥了半碗紅燒肉到鐵柱的碗裡「幹活怎麼能不吃肉，樑上還掛著半塊，不用省」

等吃完早飯，玉珍去給鐵柱送飯，毛嬸去鄰村幫人納鞋底做秀活，狗子帶著小南瓜在院子裡玩。

石山搬了張桌子到院子，把昨天買的油紙拿出來，去廚房找了把小刀來裁油紙，折了半天，試了幾次裁廢了好些，才把油紙裁成差不多的方塊，一張方塊油紙折成合適大小的油紙盒，差不多和碗一樣大，稍小些。

「小南瓜，狗子，過來」石山喊著。

小南瓜一聽阿爹喊，耳朵像小狗一樣就豎起來了，也不玩蟋蟀了，蹬蹬蹬的跑到石山面前，揚著小臉問「阿爹？」

狗子也屁顛屁顛的跟了過來。

石山把摺好的油紙盒拿到他們兩個面前，兩個小孩都好奇的拿在手上瞧。

石山拿裁費的油紙折了個紙青蛙，看得兩個小孩更是一愣一愣的。

「哇！是青蛙，石山叔叔好厲害」狗子拿著紙青蛙叫。小南瓜一副阿爹好厲害的表情。

石山教兩個小孩摺紙盒，那個折的好了獎勵一隻紙青蛙，等教得差不多了給他們每人一張裁好的油紙讓他們自己去練。

石山去水缸那處理開始處理鐵柱帶回來的土疙瘩，土疙瘩個頭比較大，把它們削皮削了差不多一大盆，用微涼的井水水泡著。

玉珍也送飯回來了，問石山要不要幫忙，石山正切著土疙瘩，腦後紮起的一小坨頭髮隨著他的動作一顛一顛的，石山照樣子把一個土豆切成條，差不多有小指粗，讓玉珍對照著大小粗細切，切好之後用水洗兩三遍，找個簸箕瀝乾水。

這邊石山去調調料，先把買的豆醬拿出來，加了不少姜和蒜燒鍋加油炒香。

這裡的調料種類不是很多，辣椒粉也不夠細，石山買的最細的一種也很粗糙，但也只能將就著用，花椒粉倒是和現代的差不多。

玉珍端了一小盆瀝乾水分的土疙瘩條進來。

石山把炒過豆醬的鍋洗刷乾淨，往大鍋裡倒入足量的米油，等油差不多燒開飄香，丟了兩三個調味的草果嗆鍋，把切好已經瀝乾水的土疙瘩倒到燒開的油鍋，差不多米油能淹沒的量。

油鍋發出滋咕滋咕的油炸聲，飄香的油香味，石山吸了吸鼻子，用漏勺時不時的撈出土疙瘩看油炸的情況，等都炸得金黃，考慮到接受程度，石山特意榨乾了一點，最後用漏勺撈出放在一早準備的盆子中，放入豆醬、辣椒、花椒、鹽等各種調味料，最後把盆蓋子蓋上，上下搖晃顛勻。

揭