第二十六章 槐葉冷淘(第1/2 頁)

“你暫時就住在莊子上吧，好好照看林三，若是林三真能痊癒，阿爹便向官家進言。

此等為國為民的好事，想來官家也會高興。”白宗政得到了準確的答覆，總算放下心，點頭應允白夢瑾留在莊子上。

“阿爹會讓你六哥留下來陪著你，再留幾個親衛保護。”

自家閨女那可是寶貝，不能有丁點差池，留下人保護那是必須的。

白夢瑾也沒反對，反正只要讓她留下來救治傷患就可以了，誰陪著誰保護的都不是問題，就算沒人保護，以她的本事也沒人傷得了她。

“就依阿爹所言，小七定然會照顧好幾個受傷的人。”

父女二人談到此處算是告一段落，正好白芷端了涼麵進來。

“相爺，七娘子，這是奴做的涼麵。莊子上沒有冰，只能用井水鎮涼，請相爺和七娘子品嚐。”

白芷一邊說著，一邊將麵條還有各色小料擺在了桌子上。

白宗政看著眼前這顏色翠綠的麵條便笑了起來，“是槐葉冷淘？

小七身邊的女使倒是有一手好廚藝啊，這麼短的時間裡，就做出來槐葉冷淘來，好。”

槐葉冷淘是用槐樹嫩嫩葉取汁和麵，製成的麵條，煮熟後用冰水浸漂，再以熟油澆拌，放入井中或冰窖中冷藏，食用時加佐料調味，是夏日消暑的佳品。

“阿爹不知，白芷一手好廚藝，今日時間太短，莊子上一應物件也不齊全，所以只做得這槐葉冷淘。

改日讓白芷好好露一手，給阿爹做點好吃的。”白夢瑾微微一笑。

白芷本身在廚藝上就很有天賦，又得了她指點，做出的飯菜格外好吃，這槐葉冷淘根本就不算什麼。

“好，好，這個不急，以後有的是時間，先吃麵。”

今天早飯吃的確實早了些，也沒有點心墊一口，白宗政此時也餓了。

又見到這令人口舌生津的槐葉冷淘，其實也有些忍不住，於是招呼白夢瑾吃麵。

白夢瑾含笑起身，給父親挑了一碗麵條，“阿爹喜歡吃什麼口味的？這裡還有魚蝦做的澆頭，阿爹喜歡哪種，小七幫忙調味。”

“小七喜歡吃哪種，阿爹也一樣。”

白宗政常年在邊關，打起仗的時候能有口吃的就不錯，自然不挑，再說閨女給盛面呢，什麼口味他也甘之如飴啊。

白夢瑾笑笑，往白宗政碗裡放了些調料，又盛了些魚蝦的澆頭，將麵條放到白宗政面前。

“阿爹嚐嚐，若喜歡，以後讓白芷常做。”

白宗政接過碗，拿筷子挑起麵條便放入口中，入口酸甜中帶著些蒜香，另外還有芝麻和其他調料的香氣。

各種調料的比例很好，哪一種也不會特別重，吃著清爽適口，竟是比府中廚子做的好吃多了。

“嗯，好吃，麵條本身的清香味很濃，不會被調料味兒蓋住，吃著清爽。

我在邊關習慣了，回府之後有些受不得府裡廚子做的飯菜，調料放的太多了，反而失去了食物的本味。”白宗政搖頭感慨。

大趙朝海貿盛行，各種香料也隨之而來，所以時下人做菜很愛用香料，尤其是富貴人家，一份菜裡恨不得半份兒都是佐料。

白夢瑾剛穿來時，就見過廚子做的菜裡面全是花椒渣，那滋味簡直沒法說。

白夢瑾實在適應不了，於是就命令廚子按照她的要求做菜。

反正師父師孃對她縱容的很，由著她折騰，那些年廚子被她折磨慘了。

不過如今嘛，那些廚子都已經成了各地聽雨閣裡面的大師傅，一個個牛著呢。

白宗政之前在邊關，飲食上不精心，更沒有那麼多調料可以放，所以他更偏愛食物原本的香味。

這一點