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問爹爹會不會殺魚，方天華想了一下，還是老實告訴兒子他不會。方曄找來小刀子，給爹爹示範一遍，怎麼殺了魚，清理乾淨，看著爹爹做得一絲不苟，才洗了手，要爹爹幫他把這一桶小魚都清理乾淨，看到方天華忍不住睜大眼睛看著方曄，無言地傳達他的驚訝：兒子，這麼多魚，全殺光？得到方曄肯定的點頭才問道：“咱們家吃不完這麼多啊？”

“爹爹，魚可以醃製，到時候我們想吃就有得吃，爹爹還是繼續殺魚吧。”方曄笑眯眯地對迷糊的爹爹說道，才洗淨手，準備去撈硬豆制豆油。

方曄也是試過才知道這異世的硬豆和前輩子接觸的黃豆的區別，長得跟黃豆一個樣，方曄也試過味道，都沒差，可是硬度就比黃豆要高得多！煮硬豆吃，那是浪費柴火，還好，只是硬度不同。

因為硬度問題，他只能先把黃豆浸泡變軟，現在才開始煮豆。煮沸一會他才把煮好的黃豆放到讓孃親去隔壁周嬸家借的蒸籠，周嬸家會在集市的時候到縣上賣包子，蒸籠的器具她家都有，蒸黃豆要費時一個多小時，方曄看著火，何氏已經進來，看到大兒子已經累得滿頭大汗，趕緊拿來蒲扇，給兒子扇扇。

“曄兒，很累嗎？不行的話咱們就別做了。”

“孃親，一定能行的。曄兒想做出來。”

等方曄蒸好硬豆，何氏已經做好飯，方天華因為殺魚越做越順手，也已經把魚都收拾好。方曄將蒸好的硬豆平攤在竹箕上，在炕上騰出一塊地方，將它弄得溼熱，才把竹箕放入溼熱的環境中進行發酶。方曄上輩子對於豆製品太熟悉了，他第一次當學徒，就是在一家制豆坊，他熟悉每一種豆製品的製作工序，後來制豆坊的老闆要轉讓豆坊，他那時已經離開豆坊在外邊闖蕩，知道後，把自己的全部積蓄，再簽了借條，才把制豆坊接過手，這是他創業的第一步。他把豆坊發展成為豆廠，又開始涉足食品業，慢慢才有自己成功的那一天。所以方曄現在重新制豆油，裡邊包含著很多感情。

蒸豆發酶要用一天的時間，之後洗酶，再用熱水反覆浸泡，最後才開始熬油。也就是說還有一天的時間。

“曄兒，你怎麼會有這麼多想法。”吃飯的時候，方天華問道。

“曄兒落水醒過來後，腦子裡就有好多稀奇古怪的想法，可不知道是不是對的，所以曄兒想做。小的時候曄兒也會做夢，有時也會夢到。”方曄答道。

方天華自己小時候也經常天馬行空，想著許多稀奇古怪的東西，現在聽了兒子的話，也覺得兒子想到就做比他可強多了，倒沒再多想。

“曄兒，那些魚要怎麼辦。”何氏也問道。

“先用粗鹽醃製，我試做一些醃魚，其他的今晚用剩下的油煎做煎魚，好嗎，孃親。”方曄想了想說道。

“好吧，就聽你的。”

“哥哥，還有你挖的筍呢，什麼時候吃？”方霖吃著今天剩下的一隻雞腿問道，吃得滿臉都是油膩。

“明天再做，先好好吃飯。”方曄聽了方霖的話，才覺得好一陣頭疼，他自己弄太多事來做啦。

“曄兒，別頭疼，娘今晚在旁邊給你打打下手，娘學會了，你就不會太累。你也是，怎麼捉了這麼多魚？”

方曄吐了一下舌頭，哈哈，他那時也沒想那麼多，只想著捉多一些，到時候就不用經常去捉，沒想到讓自己工作量加大。

“對了，咱們要送條魚給周嬸家，畢竟他們家借蒸籠給我們了。”何氏想道。

“孃親說得對，我倒忘了，再說我們周圍總共也才四戶人家，那些大魚還有六條，就每戶送一條好了，這樣咱們家還有兩條魚剩呢。”方曄也跟著說道，和鄰里打好關係，是很必要的一件事。

“反正這些魚都是曄兒的功勞，曄兒要怎麼處置都行，自己拿主