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紅洋冬季出產的紫菜有個綽號叫黑寶菜,因為這時節的紫菜越黑那鮮味越強,越是珍貴,以前在雞精味精沒有普及的時候,黑寶菜就是天然味精,做菜的時候撕下幾片放進菜裡湯裡,那不管是菜是湯都會增添好些鮮味。
春天萬物復甦,生出的紫菜比冬季要多,且葉片粗壯,形似柳條,色相發綠,鮮味就不那麼足了。
所以,一年之中要取得好紫菜,就得冬季去搜尋。
他收拾了傢伙什上船準備走,看見敖小俊、敖小牛一行少年在海灘邊上挖冬蟹,於是他就招招手說道:“小陽叔要去找冬菜,手頭上缺人,要不要過來打工?”
敖小俊感興趣的說道:“可以啊,咱們提前體驗一下踏上社會打工幹活的感覺,挺好,多少錢啊?”
敖沐陽說道:“小陽叔大方,一人給一百塊呢。”
敖小牛點點頭道:“嗯,給的不少。”
敖魯翰給他使了個眼色,道:“這還不少?小陽叔這叫僱傭童工,是違法的,咱們給他幹活是有風險的,所以這價錢不合適,一個人兩百吧。”
敖沐陽笑了笑道:“小俊剛才說的對,我是讓你們提前體驗一下踏入社會的感覺,所以,我現在就代表了資本家,明白嗎?一個人九十塊,愛幹就幹,不幹拉倒。”
敖魯翰還想爭辯,敖沐陽擺擺手指道:“自己掐著時間,往後拖一分鐘減十塊錢。”
少年們頓時衰了:“幹啦幹啦,一百塊就一百塊。”
“錯,是九十塊。”敖沐陽嘿嘿笑道。
他僱傭少年們來幹活是有原因的,差不多過年時候就要立春了,紫菜的材質在立春前後有本質差別,一旦立春,在春氣催發下,它們會蓬勃生長,鮮味就很差了。
此時距離過年沒有幾天,臘八節早過了,他能撈冬菜的日子也沒幾天了。
“紫菜熒曄以叢被,綠苔鬖髿乎研上,石帆蒙籠以蓋嶼,蓱實時出而漂泳……”
正如東晉著名學者、文學家郭璞辭賦代表作品之一《江賦》所寫的那樣,要找好紫菜得去人跡罕至的島礁上,紫菜在礁石在海水裡都能生長,其中在海水裡的時候它們會隨波逐流,最終集中去礁石上,這樣越是動盪的潮間帶遇到紫菜的機率越大。
漁船貼著海邊行駛著,敖沐陽拿著望遠鏡往四周看,尋找一些平時沒人注意的礁石區。
船行到紅樹林區之後,這邊礁石多,翻湧的潮流也兇猛,平時在這裡能找到紫菜,但不光他知道這點,其他人也知道,所以等他到了這區域後看了看,發現礁石上的紫菜已經被人撿光了。
敖小俊從小就在海邊撒野,純粹野蠻生長出來的,他給敖沐陽提供了一個地方,就在大龍山從海岸崛起之處,那邊因為地形緣故,海浪最猛烈,去的人最少。
果然,漁船開過去後,敖沐陽從望遠鏡裡看,看到海邊參差不齊的連綿礁石顏色黑黝黝的,上面覆蓋著的便是紫菜。
見此敖沐陽大喜,打了個響指後說道:“好,小俊你立了一功,你們小夥伴每個人都得到了五十塊的獎勵,今天咱們就在這裡打冬菜。”
看著洶湧澎湃的海浪,平時在城裡上學的敖魯翰有些膽寒,道:“這邊浪有點兇哦,要不要這麼危險?”
敖沐陽說道:“安心好啦,有小陽叔在,你們被海浪打下去以後只要沒有給石頭撞死撞傷,那小陽叔都能把你們救上來!”
“我日要不要說的這麼嚇人!”這下子不光敖魯翰害怕,連敖小米幾個孩子也怕了。
話是這麼說,敖沐陽不敢讓他們去潮間帶冒險,而是讓他們繫好鞋帶上了礁石,從礁石上來打紫菜。
礁石上蔓延生長了一些紫菜,海水裡隨浪翻滾的也有,敖沐陽就去水裡撈紫菜。