第14章 香得讓人受不了(第1/2 頁)

江凜迎著一輪旭日，起了個大早。

遠處天空一片蔚藍，萬里無雲，像是被沖刷過一樣。

陽光透過淡淡的霧氣，彷彿攏著一層輕紗，輕輕柔柔的鋪在萬物之上。

他就著美景，洗漱後打了一套太極拳。

整個人都舒展了下來。

這時候，一陣摩托車的轟響聲傳來，驚起了一片林子裡棲息的鳥兒。

“李哥，這麼早啊。”

場務將食材卸了下來，江凜見狀，連忙上去幫忙。

兩人把食材放入小屋，場務才笑著說：“我有一個哥們專門賣豬肉的，所以我很早就起來去拿豬肉，這可是我看著現殺的，絕對新鮮。”

“謝謝李哥了，等包子蒸好，給嫂子也帶回去點嚐嚐。”

“太客氣了。”場務笑的牙不見眼的：“今天不用做早飯，你也不用那麼趕，有啥需要還給我說，我先回去了。”

江凜看著摩托開遠，轉身開始準備發麵。

五百個包子要發的面可不是小數，昨天他找到了一個大面盆，又叫人準備了一個大蒸籠放到外面的爐子上。

他剛把面倒進面盆裡，在加入適量的酵母粉，就看見楊蜜蹦蹦噠噠的跑了過來。

“江凜，我沒有來晚吧。”

“沒有，來的正好。”

楊蜜看著盆裡的麵粉，驚訝道：“需要這麼多嗎。”

江凜嗯了一聲：“你不是要幫我嗎，會不會揉麵。”

楊蜜看了一眼自己的小細胳膊，又看了眼巨大的面盆，咬牙道：“我試試吧。”

江凜輕笑兩聲，取下一個圍裙：“張開胳膊。”

楊蜜乖乖的伸出來。

江凜給她帶上去，轉身到後面繫好。

楊蜜雙手捂住有些發熱的臉，這場景也太像那啥了吧。

“好了，你先揉麵吧，我去處理一下食材。”

“你去吧。”楊蜜鬆了一口氣，走了她就能在手機上搜一下揉麵的教程了。

江凜決定先把兩種餡給調好，豆腐的簡單，優先從豆腐餡調起。

他將豆腐拿出來，清洗乾淨後，直接切成小塊，速度快到連刀的殘影都沒有。

燒開水將豆腐塊燙一分鐘，去處豆腥味後瀝乾水分，放入盆中。

再將切好的蔥花放進去，加入辣椒麵和花椒粉，再放入最基本的調料鹽和雞精。

然後加入了少許糖來提鮮。

江凜的手法很是嫻熟，彷彿是做了幾十年包子的師父一般。

而對於調料比例的把控，更是像深入骨髓的經驗一般，形成了肌肉記憶。

在放好的調料上淋上一大勺的熱油，最後加入蠔油和生抽，攪勻備用。

江凜剛想開始處理地上的豬肉，就聽見楊蜜呼救的聲音：“江凜，快來。”

他連忙進去，只看到楊蜜可憐巴巴的望著自己：“水好像加多了。”

江凜看著盆中揉的稀爛的麵糰，再看一眼臉上胳膊上到處都是麵粉的楊蜜，忍不住樂道：“你這是被面粉毆打了嗎。”

“你快幫我在加點面吧。”楊蜜噘著嘴，很是挫敗。

“好了，我來揉麵吧，一會交給你一個大任務。”

“什麼任務？”

“一會你就知道了。”

江凜把她的雙手從麵糰裡解救出來，朝著水管方向揚了揚頭：“你先洗手去吧。”

然後又在面盆里加上三大勺麵粉，很快，稀爛的麵糰就變得越來越光滑，勁道。

楊蜜在一旁看的讚歎不已。

“你揉麵很像是在練功。”

江凜翹起一個繡花指：“是欲練此功，必先......”