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第167章 水芙原城分賽區上的溫暖時刻(第1/2 頁)

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隨著各大分賽區賽場的精彩激烈爭奪,全國新春美食挑戰賽的熱度持續升溫。水芙原城分賽區作為其中之一,自然也是吸引了無數美食愛好者和觀眾的目光。

水芙原城的天空湛藍如洗,陽光透過雲層灑落在比賽場地,為這場美食盛宴增添了幾分暖意。隨著主持人宣佈60強晉級30強第二場的比賽開始,現場的氣氛瞬間變得緊張起來。

在第二輪的比賽名單裡,終於出現了湖天“興龍”公會成員玉兔下凡和張明明的名字。玉兔下凡的隊友是來自曉公會的古城,而張明明的隊友則是來自最好做味蕾公會的參賽選手。

“這次我們抽到的題目是不辣川菜,這可真是出乎意料。”玉兔下凡看著手中的題目,眉頭緊鎖。

古城也顯得有些無奈:“是啊,我們平時對川菜的瞭解主要集中在麻辣口味上,這不辣川菜還真有點棘手。”

兩人相視苦笑,但很快便調整心態,開始尋找靈感。他們決定向興龍公會會長湖天求助。

湖天在聽到他們的困惑後,微微一笑:“不辣川菜雖然少見,但並非沒有。你們可以嘗試從食材和烹飪手法上入手,做出一道有特色的不辣川菜。”

在湖天的指點下,玉兔下凡和古城開始忙碌起來。他們挑選了新鮮的食材,開始製作一道名為“清湯菊花魚”的菜品。這道菜以魚肉為主料,搭配各種時令蔬菜,以清湯為基礎,味道清鮮可口,完全顛覆了大家對川菜的傳統印象。

而他們的對手則在經過一番商議後,選擇了一道傳統的開水白菜作為參賽菜品。雖然這道菜看似簡單,但製作起來卻需要極高的廚藝水平。

隨著主持人的一聲令下,比賽正式開始。玉兔下凡熟練地處理著魚肉,她的動作輕盈而迅速,彷彿在跳舞一般。古城則在一旁細心地準備著時令蔬菜,他的眼神專注而堅定,彷彿在雕刻藝術品。

玉兔下凡將魚肉切成薄片,然後輕輕地拍了拍魚肉,使其更加嫩滑。古城則將蔬菜切成合適的大小,為接下來的烹飪做好準備。

接著,玉兔下凡將魚肉片放入碗中,加入雞蛋清、澱粉和料酒,攪拌均勻後醃製了起來。古城則在一旁熬製清湯,他小心翼翼地控制著火候,使得湯底清澈透明。

當清湯熬製完畢後,玉兔下凡將醃好的魚肉片放入鍋中,用筷子輕輕撥散,避免魚肉粘連。古城則在一旁準備著調味品,他根據玉兔下凡的口味偏好,調配出了一份完美的調料。

在玉兔下凡的指揮下,兩人默契地配合著,將魚肉片和時令蔬菜放入鍋中煮熟。玉兔下凡的手法嫻熟,古城的配合默契,使得整個烹飪過程如行雲流水般自然。

最後,玉兔下凡將煮好的清湯菊花魚裝盤,撒上蔥花點綴。古城則在一旁試嘗著菜品,他的臉上露出了滿意的微笑。

“這道清湯菊花魚真好吃!評審團們肯定喜歡。”古城誇讚道。

玉兔下凡也笑了笑,她知道這道菜品的成功離不開兩人的默契配合。

而他們的對手則顯得更加沉穩。他們先將白菜洗淨,然後精心雕刻成一朵朵盛開的花朵。接著,他們開始熬製清湯,將白菜放入其中慢慢燉煮。整個過程中,他們始終保持著高度的專注和耐心。

經過近一個小時的緊張製作,兩道精美的菜品終於呈現在觀眾和評審團面前。清湯菊花魚色澤鮮豔、香氣撲鼻;開水白菜則清新淡雅、湯清味美。兩道菜品各有千秋,難分伯仲。

評審團的成員們紛紛上前品嚐這兩道菜品。他們細細品味著每一口菜餚的味道和口感,不時地交流著彼此的感受。

最終,評審團的領頭人宣佈了比賽結果:“經過我們的一致評定,這次比賽的勝者是開水白菜的製作者。”

聽到這個結果,玉兔下凡和古城顯

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