第216章 慷慨解囊?no!(第1/3 頁)
想讓冬日氛圍更濃郁些。
穗禾把編好的大蒜和留種的玉米棒子掛在屋簷窗臺邊。
還有一串串紅彤彤的辣椒,配上一筐筐的榛子和橡子。
好一幅豐收的景象。
一段時間不見的豹貓帶著伴手禮和孩子們上門來。
是一隻溼漉漉的兔子,除了皮毛有些髒兮兮的,幾乎完好無損。
“喵嗚~!”
豹貓把兔子放穗禾面前,拍拍三隻小腦袋,試圖告訴穗禾是崽子們抓的。
“喵嗚喵嗚喵嗚”
“給我的嗎?”
平時拿來都是給它們加餐的。
“喵嗚!”對!
小貓還聽不懂穗禾說什麼,只顧著玩鬧,只能由豹貓回應。
“快下雪了,你們留下來嗎?”
豹貓食量不大,回來住只需要多弄點沙子當作貓砂就好。
“喵嗚”
豹貓搖搖頭,它現在有崽子了,要承擔起責任,不能一直躲在主人的身後。
對於自然的變化,動物比人敏感。
寒季有四五個月不能回來,於是早早帶上新年禮物過來給穗禾。
知道主人不吃它們弄傷過的獵物,這次特意將這隻兔子追到水裡淹死,就可以送給穗禾了。
小黃聽到聲音,屁顛屁顛從裡屋跑出來。
看到小貓更開心了,一口一隻小貓貓,含著進屋往窩裡放。
然後趴上去,圈住三隻,一副慈父的模樣。
“喵嗚!!”我的!
豹貓發出淒厲的叫聲,撲上去跟小黃撓在一起。
初雪後小黃的飯搭子棕熊就不再出來,沒有會爬樹的熊,小黃也很少出門。
見到以前的玩伴,總想著捉弄一下。
倆只打打鬧鬧,三隻小貓已經頑皮的在大黃身上爬來爬去。
一點也不帶怕的。
豹貓玩一會後就回去了 ,臨行前穗禾給一大三小的背上分別綁上一袋犛牛幹,作為回禮。
犛牛幹有原味和鹹香味的,穗禾一樣拿一點,不大量食用不會有脫毛風險。
想著又把新做的小窩卷巴卷巴,用稻草捆好,讓小黃幫著送過去。
不然豹貓拖回去都不能用了。
穗禾去儲物間倒出半袋子黃豆,在門口細細篩選。
她想做點黃豆醬,不同於東北大醬的黏糊,而是粒粒分明帶點湯的那種。
做法類似於豆腐乳。
挑選出顆粒飽滿的黃豆,洗乾淨後泡發,洗去外皮,上鍋蒸熟,放在陰涼通風處發酵。
等它長出一層淺淺的白菌後,倒入無油無水的大陶盆裡。
加白酒和辣椒麵,粗鹽來回拋均勻,裝出罈子裡,蓋上塑膠薄膜封口,倒扣蓋子注入清水二次封口。
靜置一月有餘。
雖然都是豆子做的,但兩者的口感和味道完全不一樣。
隨著老一輩的人離去,很多小時候的味道也斷了傳承。
蒸好的豆子舀一碗出來吃著玩,其餘的倒入鋪上稻草的簸箕裡發酵。
一上午的時間就過去了。
之前沒吃完的綠豌豆,曬乾後有個五斤左右,她想拿來炒。
在南方的一些小飯館,上菜前會有一小碟子油酥豌豆,酥花生或者蠶豆當零嘴。
油酥豌豆吃起來不方便,油汪汪的,穗禾不喜歡吃。
以前村裡的赤腳醫生兜裡總是揣著椒鹽豌豆,她去賣藥材就會給她一把。
小小的一把需要雙手捧著才能接住,是為數不多的快樂時光。
豌豆簡單用水沖洗一遍,瀝乾水分。
鍋裡什麼