第222章 守護之家四(第1/2 頁)
趁著烤蛋糕的時間,湯喻安便開始製作冰激凌。
無油無水的烘焙盆裡倒入1200ml淡奶油,再加上120g白砂糖,用打蛋器打發至微微有紋路。
隨後加入600ml濃稠酸奶攪拌均勻,這個過程一定要有耐心,最後的成品才會細膩絲滑。
湯喻安又拿出4個同等大小的玻璃碗,將冰激凌均勻地分成4份,分別加入奧利奧碎,抹茶粉,草莓醬,藍莓醬。
為了避免有孩子芒果過敏,她沒做芒果口味,就連芒果都沒買。
用刮刀翻拌均勻後,顏色看起來十分清新,有夏日的感覺。
“寶貝,能再幫我擺一下盒子嗎?”
話音剛落,男人就立馬來到湯喻安身邊。
他擺放盒子,她拿著裱花袋將冰激凌擠進去,他蓋上蓋子,貼上卡通貼紙。
兩人配合得十分默契。
不一會兒功夫便將所有的冰激凌全都分裝好。
湯喻安將冰激凌放入冰箱冷凍起來,雖然平時至少需要冷凍四個小時,但是考慮到小孩子腸胃的問題不宜多吃,她特地買的小盒子,只需要一個多小時便能凍好。
緊接著湯喻安便馬不停蹄地開始打發奶油。
在30c的室溫下,給打發奶油增加了一點難度。
幸好湯喻安提前留了一手,她從冰箱裡拿出冰塊和凍了的烘焙盆,將冰塊置於盆下來降低奶油的溫度,這個難題就迎刃而解。
打發好奶油,湯喻安立馬將其裝進裱花袋裡,放進冰箱裡冷藏,等到要用的時候再拿出來,奶油就不會那麼快融化。
忙碌了近一個小時的時間,一切準備就緒,水果也都切好了,現在就等著蛋糕出爐便可。
“寶貝,你去看看諾諾,讓他喝點水,不然怕中暑,我在這裡盯著蛋糕。”湯喻安開口道,將一個卡通水杯遞給尤陌辰。
“好,那你先休息一會兒。”尤陌辰搬來一個凳子,又拿來一份切好的西瓜。
“謝謝寶貝。”湯喻安用叉子叉起最紅的那一塊餵給尤陌辰,男人只是輕輕咬了一小口便轉身離開。
看著尤陌辰離開的背影,湯喻安將那塊西瓜放進自己嘴裡。
輕輕咬下去那一刻又冰又甜,簡直甜到了心裡。
幾分鐘後,只聽“叮”的一聲,蛋糕烤好了。
湯喻安迫不及待開啟烤箱,香味瞬間瀰漫整個廚房。
就連外面坐著的王小勤也忍不住走了進來。
她本以為湯喻安只是裝裝樣子而已,沒想到和她想象中完全不同,在這樣的環境中待了這麼久也沒有抱怨。
“小勤姐,要嚐嚐嗎?新鮮出爐的最好吃。”湯喻安將蛋糕連同托盤一起拿了出來。
王小勤走近一看,不由自主地嚥了咽口水,“這樣不好吧,是做給孩子們吃的。”
湯喻安笑了笑,“沒關係的,我做了很多,大家都有份。”
在王小勤猶豫不決中,湯喻安將一個蛋糕遞到她手中。
“小勤姐,嚐嚐味道如何,順便給我點評點評。”
王小勤看著手中的蛋糕,露出一個樸實無華的笑容,“那好吧,我嚐嚐,謝謝你啊。”
“客氣了,你這樣我都不好意思了,我把廚房弄得這麼亂,只有等會兒收拾了,不會耽誤你做飯吧?”
“沒事,一會兒我來收拾就行。”王小勤迫不及待地咬了一口蛋糕,品嚐後忍不住豎起大拇指。
“味道很不錯,你別說,是比饅頭好吃些。”
湯喻安聞言露出一抹微笑,“小勤姐過獎了,對了,孩子們大概午休到什麼時候呢?”
王小勤看了一眼牆上的時鐘,“按照以前的作息早就起來了,今